Salată de piept de curcan marinat din: salata, rucola, radicchio, busuioc, oregano, chives, cimbru verde, piept de curcan, ulei de masline, sos de soia, otet, piper, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare
Se marinează pieptul de curcan tăiat fâşii timp de trei ore, într-o marinată compusă din sos de soia, sos teriyaki, cimbru verde, piper şi rozmarin.
Se scoate din marinată şi se prăjeşte în ulei de măsline, apoi se montează pe platou salata formată din Lollo rosso, Lollo biomda, radicchic şi rucola, busuioc verde şi oregano, la care se adaugă sos de soia, sos teriyaki, sucul de lămâie şi aceto balsamico. Piureul de ţelină se aşaza circular pe platou.
Pofta buna!
poate iti place si:
Piept de curcan cu salata de legume si branza din: piept de curcan, ulei de măsline, sare, piper, unt, roşii cherry, caş de oaie sau de capră, oţet de vin alb, salată verde. Ingrediente: 400 g piept de curcan 7 linguri ulei de măsline sare, piper 2 cepe 1 lingură unt 250 g roşii cherry 100 g caş de oaie sau de capră 1 […]
Salata cu piept de curcan, ceapa verde si cascaval din: piept de curcan, ulei de masline, paine toast, salata verde, rosii, ridichi, ceapa verde, masline verzi, cascaval, maioneza, iaurt, usturoi, otet, condimente, patrunjel, sare. Inrgediente: 300 g piept de curcan 2 linguri ulei de masline 2 felii de paine toast 1 salata verde mare 4 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Carnea de curcan este foarte buna. O sa pregatesc si eu o salata cu piept de curcan.