Tort cu piure de castane

Tort cu piure de castane

Ingrediente:

• 5 ouă
• 5 linguri zahăr pudră
• 7 linguri făină
• un praf de copt

Mod de preparare:

Baţi bine albuşurile cu zahăr pudră, adaugi câte un gălbenuş, pe rând, praful de copt şi făina şi amesteci de jos în sus. Torni blatul într-o tavă tapetată cu ulei si făină şi-l dai la cuptor. După ce s-a răcit, tai blatul şi îl ungi cu cremă.

Crema: Amesteci un borcan cu piure de castane cu frişcă bătută (după gust, se poate pune esenţă de rom). Deasupra tortului faci o glazură de ciocolată.

Glazura de ciocolată: Amesteci 100 g ciocolată, 100 g zahăr şi 4-5 linguri de apă şi le fierbi pe foc până când se îngroaşă, lei vasul de pe foc şi pui 30 g unt.

Torni rapid peste tort. Când glazura s-a întărit, decorezi tortul de castane cu un pachet de frişcă.

Poftă bună!