Sos de iaurt cu castraveti

În Sosuri de bucataras 31 July 2011
Printeaza

O reteta delicioasa de sos de iaurt cu castraveti din: iaurt gras, castraveti, usturoi, marar, ceapa verde si ulei de masline.

Ingrediente:Sos de iaurt cu castraveti

  • 400 g iaurt gras
  • 5 castraveti
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 legatura marar
  • 2 fire de ceapa verde
  • ulei de masline

 

Mod de preparare:

Curata castravetii si taie-i in cuburi mici. Pune-i intr-o sita si lasa-i sa se scurga bine. Separat, amesteca aiurtul cu usturoiul zdrobit si freaca cu un praf de sare, apoi toarna cate o picatura de ulei, amestecand pana obtii o pasta omogena.

Adauga castravetii scursi, ceapa taiata rondele si verdeata tocata fin. Lasa la rece minim 30 de minute.

 

Pofta bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.