Vin de afine din: vin, apa, afine, miere, cuisoare. Ingrediente: afine apa vin miere cuisoare Mod de preparare: Varianta I Se spală 500 g afine, se fierb încet cu 2 pahare apa, 15 minute. Se adaugă 1 l vin roşu şi se mai fierbe 15 minute, după care se lasă să se răcească şi […]
Vin de smochine
PrinteazaVin de smochine din: smochine, zahar, apa si lamaie.
Ingrediente:
- 1 kg smochine
- 2 kg zahăr
- 6 l apă
- 3 lămâi
Mod de preparare:
Smochinele bine coapte (moi) le speli şi le dai prin maşina de carne. Le pui într-un borcan de 10 l.
Fierbi 3 l apă împreună cu zahărul şi zeama de la o lămâie, răceşti siropul cu restul de apă şi torni totul peste smochine.
Adaugi sucul de la cele două lămâi ramase şi coaja de la toate trei lămâile.
Acoperi borcanul cu tifon şi-l laşi la fermentat la temperatura camerei 5-6 săptămâni, timp în care mai poţi amesteca din când în când, cu o lingură de lemn.
După 6 săptămâni tragi vinul în sticle, iar pe drojdia rămasă mai poţi face un vin cu aceleaşi cantităţi de zahăr, apă şi lămâie.
Acest vin va ieşi mai slab decât primul şi dacă doreşti să obţii un vin mai uşor poţi amesteca cele două vinuri rezultate.
Vin de smochine
Savurati!
Poate te intereseaza si:
Vin de afine
Vin de visine
Vin de visine din: apă, zahar, suc de visine din fructe mari, bine coapte şi zemoase. Ingrediente: 2 l apă 1 kg zahăr 1 l suc de vişine din fructe mari, bine coapte şi zemoase Mod de preparare: Fructeje spălate le cureţi de codiţe şi de sâmburi. Le pui într-un tifon şi storci […]
Vin de smochine cu lamaie
Vin de smochine cu lamaie din: smochine, zahar, lamai, drojdie de bere. Ingrediente: 2 kg smochine 3 kg zahar 3 lamai drojdie de bere cat un bob de mazare Mod de preparare: Tai smochinele cubulete, le pui intr-un vas (borcan, damigeana) de 15 litri si torni peste ele 5 litri de apa rece. Pui zaharul in alti 5 litri de […]
Vin de visine
Vin de visine din: apă, zahar, suc de visine din fructe mari, bine coapte şi zemoase. Ingrediente: 2 l apă 1 kg zahăr 1 l suc de vişine din fructe mari, bine coapte şi zemoase Mod de preparare: Fructeje spălate le cureţi de codiţe şi de sâmburi. Le pui într-un tifon şi storci […]
Vin de portocale cu lamaie
Vin de portocale cu lamaie din: portocale, zeama de portocală, lămâie, cuburi zahăr, vin alb, rachiu de fructe. Ingrediente: 6 portocale coapte bine, mai mari zeama de la o portocală 1 lămâie medie 15 cuburi zahăr 3/4 l vin alb 1/2 l rachiu de fructe Mod de preparare: Se spală bine portocalele şi se taie, cu […]
Savurati!
Incoming search terms:
- vin de smochine
- vin de smochine preparare
- vin din smochine
- cum se face vinu de zmochine
Pofta Buna