Salata cu rosii coapte pe gratar

Salata cu rosii coapte pe gratar

Ingrediente:

• 8 roşii potrivite ca mărime
• 4 linguri ulei
• 2 linguri oţet de mere
• 2 linguriţe de muştar
• 1 salată verde
• 100 g brânză de burduf sfărâmată (brânza poate fi şi telemea de vacă sau de oaie)

Mod de preparare:

Ţii roşiile pe grătar 10 minute pană ce sunt bine fripte. Freci uleiul cu muştar şi otet, adaugi un praf de sare.

Speli salata bine, o aşezi într-un vas şi torni deasupra sosul. Aşezi apoi roşiile, presari brânză şi un praf de piper negru şi o dai la rece.

Pofta buna!