Plăcintă cu carnaţi de pleşcoi

O reteta gustoasa de placinta cu carnati de plescoi, aluat congelat, ciuperci, chimen, ou.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat congelat
• 1 kg ciuperci albe
• 4 cârnaţi de pleşcoi
• 150 g chimen
• ou

Mod de preparare:

Laşi aluatul să se decongeleze şi, între timp, cureţi ciupercile, le tai mărunt şi le tragi la tigaie fără ulei. Datorită apei pe care şi-o lasă, ele se vor fierbe pe jumătate.

Prăjeşti uşor şi carnaţii tăiaţi felioare. Pe masa presărată cu făină, pui aluatul, îl întinzi uşor cu făcăleţul, tai o bucată pe lungime pentru decor, pui umplutura, rulezi şi pui alua­tul oprit.

Poţi face şi floricele. Ungi cu oul bătut, presari chi­men şi dai la cuptor. O laşi să se răcească înainte de a tăia.

Pofta buna!