Cheese-cake cu caise
PrinteazaO reteta delicioasa de Cheese-cake cu caise din: foi gelatina, vanilie, branza de vaci, zahar pudra, coaja de lamaie, frisca, caise, lichior de caise, unt si zahar brun.
Ingrediente:
- 4 foi gelatina
- 1 baton vanilie
- 200 g branza de vaci
- 120 g zahar pudra
- 1 lingurita coaja de lamaie rasa
- 250 ml frisca
- 500 g caise
- 70 ml lichior de caise
- 60 g unt
- 6 lingurite zahar brun
Mod de preparare:
Se inmoaie gelatina in apa rece. Se cresteaza batonul de vanilie si se scoate miezul; se amesteca impreuna cu branza, 40 g zahar pudra si coaja de lamaie. Se dizolva gelatina la foc moale si se adauga 2 linguri din crema. Se amesteca si se inglobeaza apoi in restul de crema.
Se inglobeaza frisca batuta cu 30 g zahar pudra. Se aseaza intr-o tava adanca dreptunghiulara si se da la frigider 4 ore.
Cheese-cake cu caise
Pofta buna!