Sos chutney de vinete din: vinete, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, lamai, ulei, zahar, praf, piper. Ingrediente: 2 kg vinete 100 g ceapa un ardei gras rosu un ardei gras verde 2 catei de usturoi 500 g rosii sucul a doua lamai ulei o lingurita zahar un praf piper Mod de preparare: Vinetele spălate […]
Sos Chutney de mere si ceapa
PrinteazaO reteta simpla de Sos Chutney de mere si ceapa din: mere, ceapa alba, stafide, ghimbir, zahar, zahar candel, otet de vin, sare si piper alb.
Ingrediente:
- 1 kg mere
- 500 g ceapă albă
- 100 g stafide
- 1 linguriţă cu ghimbir ras
- 100 g zahăr
- 300 g zahăr candel
- 250 ml oţet de vin
- 1 lingură cu sare
- 2 linguriţe cu piper alb
Mod de preparare:
Curăţă merele de coajă şi taie-le cubuleţe. Curăţă ceapa şi tai-o julien.
Pune toate ingredientele într-o oală mare cu capac şi lasă la foc mic, vreme de o oră.
In ultimele 30 de minute, dă capacul deoparte. Amestecă din când în când.
Altfel, compoziţia se lipeşte de fundul oalei.
Umple borcanele pregătite în prealabil şi înfiletează capacele. întoarce borcanele cu fundul în sus pentru zece minute.
Lasă-le să se răcorească şi depozitează-le în cămară.
Sos Chutney de mere si ceapa
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Sos chutney de ceapă
Sos chutney de ceapă din: ceapa, mere, ardie gras, usturoi, zahar, otet, apa, rosii, mustar iute, praf de ghimbir, sare. Ingrediente: 2 cepe 2 mere un ardei gras verde un catel de usturoi 150 g zahar 200 ml otet 300 ml apa 500 g rosii o lingura mustar iute o lingurita praf de ghimbir sare […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- chutney de mere