Conopidă şi broccoli sub crustă

O reteta simpla si delicioasa de conopida si broccoli sub crusta din: morcovi, broccoli, conopida, sare, piper, oua, smantana, cascaval, usturoi si nucsoara.

Ingrediente:

• 2 morcovi
• 400 g bucheţele de broccoli
• 400 g bucheţele de conopidă
• sare
• piper
• 2 ouă
• 150 ml smântână
• 100 g caşcaval
• 1 căţel de usturoi
• nucşoară

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 200 °C. Bucheţelele de bro- coli şi de conopidă, precum şi morcovii tăiaţi cubuleţe se opăresc în apă clocotită cu sare 2-3 min. Se trec prin jet de apă rece şi se lasă să se scurgă.

Se repartizează în 4 forme mici unse sau o formă mare. Se bat ouăle cu smântână şi caşcaval; se adaugă usturoi pisat, sare, piper şi nucşoară; se repartizează peste legume. Sufleul se coace 20 min.

Conopidă şi broccoli sub crustă

Pofta buna!