Pateuri cu branza sarata

Pateuri cu branza sarata

Facem un aluat din:

• 1 pachet margarină sau 200 g untură
• 400 g smântână
• 2 ouă
• 1 linguriţă sare
• 100 ml vin alb
• 800 g -1 Kg făină albă
• 50 g margar­ină pentru uns

Umplutura:

• 1 kg branză frământată
• 2 ouă întregi
• 2 linguri făină albă
• piper după gust

Mod de preparare:

Intinzi o foaie din aluat şi o ungi cu mar­garina topită, rulezi aluatul şi-l laşi să stea la rece 2 ore. întinzi apoi o foaie groasă de 3 mm, tai pătrate cu rola şi le umpli cu brânză.

Ungi deasupra cu ou şi dai la cup­tor, la foc iute. Le poţi sevi la o bere rece.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• pateuri cu branza sarata