Muşchi de porc umplut cu prune uscate

O reteta delicioasa de muschi de porc umplut cu prune uscate din: busuioc, muschi de porc, prune uscate, ulei de masline, sare, piper, vin alb, unt si dulceata de caise.

Ingrediente:

• 2 crenguţe de busuioc proaspăt
• 1 kg de muşchi de porc
• 300 g prune uscate
• ulei de măsline
• sare
• piper

sos :

• 2 pahare vin alb
• 2-3 linguri dulceaţă de caise
• 200 g unt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se scobeşte cu ajutorul unui cuţit ascuţit muşchiul de porc, în aşa fel încât să poată fi umplut cu prune uscate.

Se scot sâmburii prunelor şi seîndeasăîn muşchiul de porc, prună cu prună.

Se asezonează totul cu sare, piper şi cu busuioc mărunţit.

Se stropeşte carnea cu puţin ulei de măsline şi se dă la cuptor pentru 60 de minute.

Pentru sos se încinge unt într-o crăticioară şi se stinge cu vin.

Se amestecă bine şi se adaugă şi dulceaţa de caise.

Se presară sare şi piper. Se toarnă sosul peste friptură.

Muşchi de porc umplut cu prune uscate

Pofta buna!

Poate iti place si:

Muschi de porc umplut cu bacon

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si cascaval

 

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si cascaval din: muschiulet de porc, ciuperci, cascaval, unt, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g muşchiuleţ de porc 200 g ciuperci proaspete 100 g caşcaval 25 g unt 2 ouă o lingură de făină 300 g pesmet sare piper ulei pentru prăjit   Mod de preparare: […]

Muschiulet de porc umplut cu carnati

 

Muschiulet de porc umplut cu carnati din: muschiulet de porc, sunca presata, carnat proaspat de casa, legume mexicane, oua, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g muşchiuleţ de porc 200 g şuncă presată 300 g cârnat proaspăt de casă 300 g legume mexicane 3 ouă 100 g caşcaval sare piper ulei   Mod de preparare: […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• muschi de porc umplut cu prune uscate