Peste cu sos tomat Ingrediente: 700 g trunchiuri de macrou două cepe 5 căţei de usturoi capere 6 roşii pastă de tomate o lingură de pastă de ardei dulce doi ardei capia un ardei iute o lingură de zahăr tos o lămâie ulei sare, piper paste de orez cartofi morcovi Preparare: Cepele şi usturoiul se […]
Reteta zilei: Peste in sos tomat
PrinteazaPeste in sos tomat din: peste, ulei de masline, otet de vin rosu, ceapa, foi de dafin, sos de rosii, apa, sare, piper si boia iute.
Poate te intereseaza si:
- Peste spada la gratar cu sparanghel si capere
- Peste la cuptor cu salata in tortilla
- Peste la cuptor cu dovlecel si ardei gras
Ingrediente:
- 500 g peşte mic, fără cap şi coadă (macrou, merluciu, crap, şprot)
- 50 ml ulei de măsline
- 50 ml oţet de vin roşu
- 2 cepe mari tăiate solzişori
- 4 foi de dafin
- 250 ml sos de roşii
- 200 ml apă
- sare
- piper măcinat
- piper boabe
- boia iute
Mod de preparare:
Pui peştele tăiat bucăţi la fiert împreună cu ceapa, oţetul, dafinul, zece boabe de piper negru.
Laşi să fiarbă acoperit, la foc mic, aproape o oră.
Intre timp, pui sucul de roşii la fiert cu piper măcinat, boia iute şi sare după gust.
Laşi cam 10-15 minute.
Scoţi cu grijă oasele mari şi aşezi bucăţile de peşte în borcane.
Amesteci zeama de peşte cu sosul de roşii şi laşi să dea într-un clocot.
Torni acest sos peste bucăţile de peşte, torni puţin ulei, închizi borcanele şi le fierbi la bain-marie.
Peste in sos tomat
Pofta buna!
Pofta buna!
Incoming search terms:
- peste in sos tomat
- peste marinat in sos tomat
- conserva de peste in sos tomat
- conserva de peste in sos tomat pentru iarna
- macrou marinat in sos tomat
- peste in sos tomat pentru iarna
- peste cu sos
- reteta peste in sos tomat
- peste in sos tomat reteta
- marinata de peste pentru iarna
Mda, imi place pestele in sos tomat
Scuzati va rog care bucati de peste le asezati? Dupa ce fierbi pestele o ora eu nu cred ca mai ai bucati.Schimbati numele la reteta daca utilizati acest proces de tehnologic cu siguranta va iesi terci de peste in sos tomat.Proverb romanesc;
daca taceai filozof ramaneai.
Mi mirciulica mai :))))
Mie mi-a iesit bine peste in sos tomat
A facut cineva reteta asta?