Cupe cu fructe

O reteta delicioasa de cupe cu fructe din: zmeura sau capsuni, zahar tos, foi de gelatina, frisca si afine.

Ingrediente:

• 300 g zmeura sau capsuni
• 150 g zahar tos
• 4 foi de gelatina
• 200 ml frisca
• 200 g afine

Mod de preparare:

Pune fructele într-un robot, împreună cu 400 ml apă, şi amestecă până se omogenizează. Strecoară printr-o sită şi pune într-o oală, apoi adaugă zahărul. Încălzeşte uşor până se dizolvă. Intre timp, înmoaie gelatina in apă rece, 5 min.

Scurge şi pune-o în amestecul de fructe până se dizolvă. Lasă la răcit 20 min. Toarnă în cupe, lăsând un spaţiu de minim 4 cm deasupra. Lasă la răcit 2 ore. Bate frişca până se întăreşte, apoi toarn-o în cupe. Presară afine şi ţine la frigider până serveşti.

Cupe cu fructe

Pofta buna!