Sos cu smantana
PrinteazaSos cu smantana
Ingrediente:
- smantina
- ou
- ulei
- mustar
- supa de carne
- bulion
- zeama de lamaie
Se face o maioneza nu foarte grasa din galbenus de ou, ulei, mustar, sare, zeama de lamaie, se amesteca si smantana (de preferat smantana degresata) si bulionul(o lingurita- si in acest caz se pune si o lingurita de zahar sau suc de rosii, 2 linguri) pina la omogenizare.
Se serveste rece la fripturi, salate, ou umplut.
Pofta buna!