Tarta cu afine

O reteta delicioasa de tarta cu afine din: frisca, lapte, zahar, venilie, oua, amidon, aluat de tarta si afine.

Ingrediente:

• 200 ml frişca lichidă
• 75 ml lapte
• 50 g zahăr
• 1 linguriţă vanilie
• 2 ouă şi 1 gălbenuş
• 2 linguriţe amidon
• 1 pachet aluat de tarta
• 125 g afine proaspete sau congelate

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la semnul 4/180 C. Intr-un vas pe foc, pune frişca, laptele, zahărul şi adaugă ouăle bătute cu amidonul.

Amestecă încontinuu, până când crema începe să se îngroaşe Adaugă vanilia şi amestecă pentru omogenizare.

Aşază aluatul în forma de tartă şi toarnă deasupra crema de ou.

Presară afinele şi dă la cuptor timp de 2 5 de minute, până când aluatul se rumeneşte Lasă să se răcească şi serveşte cu frişcă bătută.

Tarta cu afine

Pofta buna!