Prajitura cu migdale si ghimbir

O reteta delicioasa de prajitura cu migdale si ghimbir din: faina, zahar, unt, ou, lapte, lamaie, migdale, ghimbir si praf de copt.

Ingrediente:

• 1-1/2 pahare faina
• 1/2 pahar cu zahar
• 50 g unt
• 1 ou
• 1/2 pahar cu lapte
• 1 lamaie
• migdale
• 1-2 lingurite cu ghimbir ras
• 1 pliculet cu praf de copt

Mod de preparare:

Intr-un bol, pune făina proaspăt cernută, zahărul şi praful de copt. Amestecă uşor, după care adaugă untul to­pit, oul bătut, laptele, coaja rasă de lămâie, ghimbirul şi migdalele întregi sau tocate mai mari.

Compoziţia astfel obţinută pune-o într-o formă unsă cu unt şi tapetată cu făină. Dă forma la cuptor pentru 40 de minute. Taie prăjitura numai după ce s-a răcit complet, în loc de migdale, poţi pune nuci sau alune. E la fel de delicioasă!

Prajitura cu migdale si ghimbir

Pofta buna!