Varză cu orez

O reteta delicioasa de varza cu orez, mezeluri, ceapa, ulei, pasta de tomate, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 varză
• 250g mezeluri
• 1 ceapă
• 1 lingură orez
• 3-4 linguri ulei
• 1 lingură pastă de tomate
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tocaţi varza fideluţă şi frecaţi-o bine cu sare. Ceapa tocată căliţi-o în ulei împreună cu mezelurile, tăiate mărunt.

Adăugaţi varza tocată, acoperiţi cu un capac şi lăsaţi pe foc până scade apa lăsată de varză, după care adăugaţi puţină apă şi puneţi cratiţa la cuptor, la foc mic.

După 45 de minute, puneţi deasupra orezul spălat şi pasta de tomate. Lăsaţi vasul la cuptor până se înmoaie orezul.

Varză cu orez

Pofta buna!