Scrumbia: Beneficii Pentru Sănătate, Contraindicații si Retete cu Scrumbie – Peștele scrumbie este cunoscut pentru gustul său distinctiv și pentru numeroasele beneficii pentru sănătate pe care le oferă. Acest pește mic, dar valoros, se găsește în diverse habitate și vine în mai multe tipuri, fiecare cu particularitățile sale. Unde se găsește peștele scrumbie? Scrumbia este […]
Alge de mare cu susan
PrinteazaAlge de mare cu susan – o combinație delicioasă și sănătoasă, apreciată în bucătăria asiatică, în special în cea japoneză și coreeană.
Acest preparat reunește texturile crocante ale semințelor de susan cu gustul umami al algelor marine, oferind nu doar o experiență culinară plăcută, ci și numeroase beneficii nutriționale.
Algele de mare sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, fiind o sursă excelentă de iod, esențial pentru sănătatea tiroidei.
Semințele de susan, pe de altă parte, adaugă o aromă bogată și conțin grăsimi sănătoase, proteine și fibre.
Această combinație nu doar că îmbunătățește aroma și aspectul preparatului, dar îl face și o opțiune nutritivă pentru mesele zilnice sau ca aperitiv în cadrul unor ocazii speciale.
Ingrediente:
- 100 g alge de mare
- 1l apă
- 5 căţei de usturoi
- 3 linguri cu ulei de măsline
- 1 lingură cu seminţe de susan
- sare
Mod de preparare:
Alge de mare cu susan: Intr-un castron, pune algele de mare la înmuiat într-un litru de apă clocotită. Adaugă un pic de sare şi lasă-le cel puţin 30 de minute.
Răstoarnă algele într-o sită şi lasă-le să se scurgă. Amestecă-le cu usturoiul zdrobit, uleiul de măsline şi seminţele de susan. Potriveşte gustul de sare şi lasă-le zece minute ca să se întrepătrundă aromele.
Pofta buna!
Scrumbia: Beneficii Pentru Sănătate, Contraindicații si Retete cu Scrumbie
Incoming search terms:
- retete cu alge