Muschi de porc caramelizat cu ghimbir din: muschi de porc, zahar brun, piper cayenne, ghimbir, piper, sare, ceapa, ulei. Ingrediente: 1 1/2 kg muschi de porc 1/2 ceasca zahar brun 1 linguriță de piper cayenne 1 lingurită praf de ghimbir măcinat 1/2 linguriță de piper negru 1 lingură de sare 1 ceapă medie 2 linguri […]
Reteta zilei: Muschi de porc cu unt de ciuperci
PrinteazaMuschi de porc cu unt de ciuperci din: file de muschi de porc, unt, usturoi, ciuperci, rozmarin, ulei, sare si piper.
Ingrediente:
- 4 felii de muschi de porc
- 100 g unt
- 3 catei de usturoi
- 3 ciuperci
- 1 crenguta de rozmarin
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Intr-un castron, freacă untul cu doi căţei de usturoi tocaţi.
Adaugă ciupercile tăiate cât mai mărunt şi aromatizează cu puţin rozmarin.
Compoziţia astfel obţinută, pune-o pe o bucată de folie de aluminiu şi rulează astfel încât să obţii un sul. Lasă la rece minimum două ore.
Intre timp, rumeneşte bucăţile de carne în puţin ulei.
Spre final, adaugă un căţel de usturoi tăiat în felii subţiri.
Serveşte muşchiul de porc fierbinte, cu rondele de unt cu ciuperci.
Muschi de porc cu unt de ciuperci
Pofta buna!
poate iti place si:
Muschi de porc impanat la gratar
Muschi de porc impanat la gratar din: muschi de porc, slanina, usturoi, ceapa, ardei, piper, cimbru. Ingrediente: 1 muşchi de porc slănină afumată usturoi ceapa ardei 1 ardei iute piper cimbru Mod de preparare: Se împănează 1 muşchi de porc cu slănină afumată tăiată felii şi cu jumătăţi de căţei de usturoi şi se […]
Pofta buna!
Muschi de porc caramelizat cu garnitura de ceapa
Muschi de porc caramelizat cu garnitura de ceapa din: muschi de porc, zahar brun, piper cayenne, ghimbir, piper, sare, ceapa, ulei, ceapa verde. Ingrediente: 1 1/2 kg muschi de porc 1/2 ceasca zahar brun 1 linguriță de piper cayenne 1 lingurită praf de ghimbir măcinat 1/2 linguriță de piper negru 1 lingură de sare 1 ceapă […]
Muschi de porc la gratar cu ghimbir
Muschi de porc la gratar cu ghimbir din: muschi de porc, usturoi, sos de soia, zahar brun, cimbru, ardei iute, ghimbir. Ingrediente: 2 buc muschi de porc 3 catei de usturoi, tocat 1 ceasca sos de soia 2 linguri zahar brun 2 crengute de cimbru 2 ardei iuti 1 lingurita ghimbir Mod de preparare: Intr-un […]
Pofta buna!
Interesanta reteta asta