Ciorbă țărănească de pui cu orez din: cartofi, dovlecel, rosii, morcov, ceapa verde, orez, ardei gras, pulpe de pui, zeama de lamaie, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 dovlecel 2 roșii mari 1 morcov 3 legături ceapă verde 1 ardei gras 100 g orez 500 g pulpe inferioare de pui zeama de la […]
Ciorba de pui cu orez
PrinteazaCiorba de pui cu orez
Intr-o oală pui la fiert aproximativ 2 l apă cu măruntaiele unui pui (aripi, spate, gheare, gât, cap, pipotă, inimă) şi spumezi bine.
Separat, rumeneşti, în 100 ml ulei, 2-3 morcovi raşi, stingi cu 1/2 l apă şi adaugi pătrunjel, păstârnac, o ţelină mică, un gogoşar, o felie de gulie, două cepe mici, toate tăiate cubuleţe.
Laşi să fiarbă pe jumâtate şi adaugi zarzavatul în oala cu măruntaie. Sărezi după gust, pui 2 linguri de orez şi laşi să fiarbă la foc mic.
Când totul a fiert, opreşti focul şi dregi cu smântână bătută cu un gălbenuş, sare de lămâie (după gust) şi presari pătrunjel verde şi leuştear. O poţi servi cu ardei iute.
Ciorba de pui cu orez
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorbă țărănească de pui cu orez
Ciorbă de spanac cu bacon și mărar
Ciorbă de spanac cu bacon și mărar din: spanac, bacon, usturoi, orez, oua, faina, lapte, sare, piper, ulei, otet, marar, condimente. Ingrediente: ½ kg spanac 150 g bacon 4 căței de usturoi 1 lingură orez 4 ouă 4 linguri făină 400 ml lapte sare piper ulei oțet mărar 1 linguriță condimente pentru ciorbă […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- ciorba de pui cu orez