Fasole la cuptor

Fasole la cuptor

Ingrediente:

• 500 g carne de porc fiartă
• 100 g untură
• 4-5 roşii sau 100 g bulion
• 500 g cartofi cruzi tăiaţi felii
• 1 kg fasole fiartă
• 1 linguriţă sare
• piper
• o legă­tură mărar şi una de pătrunjel

Mod de preparare:

Pregăteşti o tavă de la cuptor, o ungi cu utură şi pui un rând de fasole, un rând de cartofi, un rând de carne, apoi mărar şi pătrunjel tocat şi repeţi rândurile, pe ultimul rând adaugi sarea, piperul şi roşiile. Introduci la cuptor tava pentru o oră. Serveşti fasolea caldă.

Pofta buna!