Salată cu pipote

O reteta delicioasa de salata cu pipote de pui din: salata verde, pipote de pui, telemea, cascaval, marar, ulei de masline, otet balsamic, sunca, ardei rosii, piper si sare.

Ingrediente:

• 1 salată verde mare
• 500 g pipote de pui
• 300 g telemea sau caş de vacă
• 100 g caşcaval
• 1 legătură mărar sau pătrunjel
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 linguri otet balsamic
• 100 g suncă presată
• 2 ardei roşii
• piper
• sare

Mod de preparare:

Puneţi la fiert pipotele în apă cu putină sare. Când sunt fierte, le scurgeţi şi le lăsaţi să se răcească. Spălaţi salata frunză cu frunză, iar după ce s-a scurs, o tăiaţi fideluță. Curăţati ardeii de seminte şi cotoare.

Tăiaţi şunca în fâşii, ardeii, brânza şi caşcavalul în cubulete, pipotele şi verdeata mărunt. Puneţi într-un borcan uleiul, otetul, sare şi piper după gust, înfiletaţi capacul şi agitati energic.

Aşezaţi ingredientele într-un castron, le stropiţi cu sosul şi acoperiţi castronul cu un capac. Amestecaţi salata prin răsturnări repetate. Introduceţi salata în frigider, pentru 10 – 20 de minute. O serviţi cu crutoane.

Salată cu pipote

Pofta buna!

Incoming search terms:

• salata de pipote