Varză cu sos de stridii şi ardei iute

O reteta de varza cu sos de stridii si ardei iute din: ulei vegetal, usturoi, varza chinezeasca, sos de stridii, sos de soia si ardei iute.

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei vegetal
• 2 căţei de usturoi, mărunţiţi
• 6 căpăţâni de varză chinezească (bok choi), tăiate în jumătăţi pe lungime
• 3 linguri sos de stridii
• 1 lingură sos de soia
• 1 ardei iute roşu, curăţat de seminţe şi tăiat în felii subţiri

Mod de preparare:

Se încinge uleiul într-un wok, se adaugă usturoiul şi se căleşte două minute.

Se răstoarnă varza şi se amestecă bine deasupra focului patru minute, până se înmoaie.

Se toarnă în tigaie sosul de stridii, sosul de soia şi 50 ml de apă.

Se fierbe la foc mic trei minute, apoi se presară ardeiul iute pentru servit.

Varză cu sos de stridii şi ardei iute

Pofta buna!