Reteta zilei: Chec cu lapte si lamaie

O reteta de chec cu lapte si lamaie din: oua, zahar, lapte, faina, unt, coaja de lamaie.

Ingrediente:

• 4 oua
• 150 g zahar
• 50ml lapte
• 300g faina cu autocrestere
• 100g unt
• coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare:

Intr-un bol se amesteca bine laptele cu untul dat pe razatoare,  zaharul si coaja rasa de lamaie. Se adauga ouale batute spuma urmand  ca faina sa fie incorporata treptat. Daca este mult lichid se adauga un pic mai multa faina.

Forma de chec se tapeteaza cu faina, se pune compozitia si se  introduce pentru 35 minute la cuptor. Se face o glazura din zeama stoarsa de la o lamaie care se pune pe foc cu cateva lingurite de zahar pudra amestecandu-se continuu pana capata consistenta.

Checul este lasat sa se raceasca, dupa care se intinde uniform glazura de lamaie.

Chec cu lapte si lamaie

Pofta buna!

Incoming search terms:

• chec cu lapte