Salată de paste cu praz

O reteta delicioasa de salata de paste cu: vanata, ulei de masline, rosii, praz, piper.

Ingrediente:

• 100 g paste cu formă de tub
• o vânătă
• 50 ml ulei de măsline
• 2 roşii
• 1/2 fir de praz
• piper după gust

Mod de preparare:

In apa clocotită şi puţin sărată, se răstoar­nă pastele să fiarbă. Intre timp, se călesc prazul tocat mărunt cu vânătă şi roşiile. După ce au fiert, pastele se strecoară, se trec sub un jet de apă rece şi se lasă să se scurgă foarte bine.

Apoi, se combină cu legu­mele călite, se adaugă uleiul de măsline, piperul, se amestecă şi se servesc calde.

Pofta buna!