Gnocchi cu Sos de Smântână și Bacon: Un Deliciu Italian Rapid și Savoare – este un preparat italian clasic, cunoscut pentru gustul său bogat și textura sa fină. Acest fel de mâncare combină gnocchi-urile pufoase cu un sos cremos de smântână și bacon crocant, oferind un echilibru perfect de arome și consistențe. Ideal pentru o […]
Saltimbocca
PrinteazaSaltimbocca din: snitele de porc, salvie, sunca de praga, iarba de lamaie, sare si piper.
Ingrediente:
- 4 şniţele de porc (a 160 g)
- 3 crenguţe salvie
- 8 felii şuncă de Praga
- 8 crenguţe iarbă de lămâie
- sare
- piper
Mod de preparare:
Saltimbocca: Spălaţi carnea, uscaţi-o pe un şervet de bucătărie, apoi tăiaţi-o în secţiune. Spălaţi salvia şi uscaţi-o. 2 împăturiţi feliile de şuncă şi aşezaţi-le împreună cu câte 1-2 frunze de salvie pe fiecare şniţel. Legaţi-le cu iarba de lămâie.
Aşezaţi totul într-o tigaie grill de aluminiu şi lăsaţi- le la foc mediu cca. 3 minute pe fiecare parte. La final, condimentaţi-le cu sare şi piper.
Poftă bună!
Edamame cu Usturoi si Sos de Soia Edamame cu Usturoi si Sos de Soia – Edamame, boabele tinere de soia, sunt o gustare populara in bucataria asiatica si o sursa excelenta de proteine vegetale. Aceasta reteta simpla si rapida de edamame cu usturoi si sos de soia este perfecta pentru a fi savurata ca aperitiv sau gustare sanatoasa. Cu o textura crocanta […]