Ciorba de varza cu carne de porc

O reteta de ciornca de varza cu carne de porc din: carne de porc impanata, varza muratat, morcov, patrunjel, telina, suc de rosii, ceapa, foi de dafin, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 kg carne de porc impanata
• 1 varza murata
• 1 morcov
• 1 radacina de patrunjel
• 1 telina
• 250 ml suc de rosii
• 2 cepe
• 2 foi de dafin
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie carnea in bucati potrivit de mari si pune-o la fiert in apa cu sare. Aduna spuma ori de cate ori este nevoie. Adauga varza taiata fideluta si foile de dafin. Lasa sa fiarba la foc mic. Cand varza este aproape fiarta, pune ceapa calita separat impreuna cu morcovul ras, telina si radacina de patrunjel taiata cubulete.

Spre final, potriveste gustul de sare si piper, toarna sucul de rosii si lasa sa dea in cateva clocote. Aromatizeaza ciorba cu leustean tocat fin.

Ciorba de varza cu carne de porc

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciorba de varza cu carne de porc