Cocktail de ou

O reteta simpla de Cocktail de ou din: oua, zahar, sare, lapte, zahar vanilat si frisca sau ciocolata.

Ingrediente:

• 6 oua
• 1/4 pahar zahar
• 1/4 lingurita sare
• 4 pahare lapte
• zahar vanilat
• frisca sau ciocolata rasa

Mod de preparare:

Ouale se amesteca cu 2 pahare de lapte, zahar si sare. Totul se bate pana se face spuma. Compozitia se pune la un foc mic si se incalzeste, fara sa dea in clocot, pana devine densa. Se ia de pa foc.

Se toarna restul laptelui, se adauga zahar vanilat si se amesteca. Se lasa sa se raceasca. Se toarna in pahare si se serveste. Se poarte orna cu frisca sau cu ciocolata rasa.

Cocktail de ou