Cvas de stafide din: apa, stafide, lamaie, drojdie, zahar, bicarbonat, mar. Ingrediente: 7 l apă 100 g stafide 1 lămâie 12 g drojdie 1,5 kg zahăr 1 vârf cutit bicarbonat de sodiu 1 măr Mod de preparare: Tai lămâia bucăţi şi o pui cu stafidele si cu zahărul într-un vas. Adaugi apa fierbinte, amesteci, […]
Reteta zilei: Cvas rusesc
PrinteazaCvasul este un simbol rusesc la fel ca si votca, paslarii si troica. Cvasul rusesc este o bautura nealcoolica cunoscuta de pe timpuri inca din Rusia Kieveana în timpul domniei printului Vladimir, bucurandu-se si acum de o popularitate deosebita.
Ingrediente:
- 10 litri apa
- 9 felii paine neagra sau de secara
- 1 pumn stafide
- 4 cani zahar
- 1,5 linguri drojdie uscata
Mod de preparare:
Ziua 1: Intr-o oala mare se fierbe apa. Se prajeste painea neagra.
Cand apa incepe sa fiarba se ia de pe foc, se adauga in apa painea prajita si stafidele, se acopera oala cu capacul si se lasa sa stea peste noapte sau cel putin 8 ore.
Ziua2: Se indeparteaza cu grija painea prajita care se arunca.
Intr-un castron se amesteca bine zaharul cu drojdia uscata si se adauga in apa in care a fiert painea prajita.
Se acopera oala si se lasa amestecul inca 6 ore amestecand la fiecare 2 ore.
Cu ajutorul unei palnii se toarna cvas in sticle strecurand amestecul printr-un tifon.
Se introduc sticlele cu cvas la frigider peste noapte.
Ziua 3: Ne putem bucura de gustul minunat de cvas care se poate consuma si in zilele urmatoare.
Cvas rusesc
Savurati
Cvas de lamaie din: apa, zahar, lamai, miere, drojdie, stafide. Ingrediente: 5 litri apă 250 g zahăr 6 lămâi 2 linguri miere de albine drojdie de bere cât o boabă mică de fasole stafide Mod de preparare: Se pune apa împreună cu zahărul într-un vas, se aşază pe foc şi se lasă să fiarbă […]
Savurati
Incoming search terms:
- cvas
- cvas reteta
- cvas de casa
- reteta cvas
- cvas rusesc
- cvas receta
- https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-cvas-rusesc html
- cum se face cvasul
- reteta de cvas
- retete de cvas
ASta reteta tare
Cvas-ul nu stie multa lume ce este. De fapt nu mai stie, este o bautura foarte buna. Ador Cvasul 🙂
De cand n-am mai baut asa ceva
Nu am baut asa ceva. Nici macar n-am auzit de cvas
Ai un plus 10 pentru reteta de cvas