Shooter cu zmeura, iaurt si lichior de coacaze

O reteta de shooter cu zmeura, iaurt si lichior de coacaze din: zmeura, votca aromata, crema de iaurt, lichior de coacaze negre si zahar.

Ingrediente:

• 150 g zmeura
• 100 ml votca aromata cu lamaie
• 200 g crema de iaurt
• 4 picaturi lichior de coacaze negre (Creme de Cassis)
• 1 lingura zahar

Mod de preparare:

Pune zmeura într-o strecurătoare şi spal-o sub jet de apă rece, apoi răstoarn-o într-un castron şi presară zahăr. Adaugă votca rece şi lasă fructele să se marineze timp de o oră, fără să le amesteci.

Scurge zmeura şi paseaz-o în blender până când obţii un piure omogen şi cremos, apoi pune-1 într-un ibric micuţ. Freacă iaurtul uşor şi pune-1 în alt ibric micuţ. Toarnă în pahare, din amândouă ibricele în acelaşi timp, în aşa fel încât cele două componente să rămână separate.

Pune în fiecare pahar câte o picătură de lichior de coa­căze şi serveşte băuturile imediat, cu paiul.

Shooter cu zmeura, iaurt si lichior de coacaze