Paine de mălai din: faina, malai, praf de copt, sare, oua, lapte, ulei de masline, patrunjel tocat, boia de ardei dulce, piper, unt.
Ingrediente:
200 g făină
340 g mălai
un pliculeţ praf de copt
o linguriţă de sare
3 ouă
400 ml lapte dulce
70 ml ulei de măsline
două linguri de pătrunjel tocat
o linguriţă de boia de ardei dulce
piper
unt pentru formă
Mod de preparare:
Făina se pune într-un bol mai mare împreună cu mălaiul, sarea, praful de copt, boiaua dulce şi piper după gust. într-un bol separat se pun laptele dulce călduţ, uleiul de măsline şi ouăle.
Mixează bine şi se toarnă peste ingredientele uscate, bine amestecate.
Presară pătrunjelul tocat, se mixează şi se toarnă într-o formă înaltă, unsă cu unt.
Se introduce în cuptor şi se coace la foc potrivit 30-45 de minute, încercând din când în când dacă este gata cu ajutorul unei scobitori.
Când a devenit aurie, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească zece minute şi se serveşte.
faina, lapte, drojdie, sare, miere, chimen, piper. Ingrediente: 750 g făină de grâu 500 g făină de secară 500 ml lapte bătut călduţ 375 ml apă caldă 75 g drojdie 1 lingură sare 1 lingură miere 1 linguirţă chimen măcinata 1/2 linguriţă piper alb măcinat Mod de preparare: […]
faina, drojdie, apa, sare. Ingrediente: 365 ml apă călduţă 1 linguriţă sare 400 g făină integrală 200 g făină albă 1,5 pliculeţ drojdie uscată Mod de preparare: Se frământă în maşina de pâine un aluat din 365 ml apă călduţă cu 1 linguriţă sare, 400 g făină integrală, 200 g […]
Pentru mine este o piine sanatoasa si gustoasa,,PIINEA DE MALAI,,dar Nu mi iese niciodata cum o facea bunica.,,,asa dar trebuie sa imbunatatesc receta si am intrat pe pagina Dvs.un cordial saludo.
Adaugă un comentariu
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Este foarte buna si foarte sanatoasa paine din malai
Pentru mine este o piine sanatoasa si gustoasa,,PIINEA DE MALAI,,dar Nu mi iese niciodata cum o facea bunica.,,,asa dar trebuie sa imbunatatesc receta si am intrat pe pagina Dvs.un cordial saludo.