Spanac cu pesmet iute-acrişor

O reteta de spanac cu pesmet iute acrisor din: unt, pesmet, coaja rasa de lamaie, usturoi, ardei iute si spanac.

Ingrediente:

• 25 g unt
• 100 g de pesmet proaspat
• coaja rasa de la 1 lamaie
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• 1 ardei iute, taiat fin
• 500 g de spanac

Mod de prepaare:

Se topeşte untul într-o tigaie mare, iar când începe să facă spumă, se adaugă pesmetul, coaja de lămâie, usturoiul şi ardeiul iute. Se lasă până devine rumen şi crocant. Se scoate din tigaie, se asezonează şi se lasă deoparte.

Se pune spanacul în tigaie până se înmoaie, amestecând. Se asezonează şi se serveşte presărat cu pesmet crocant.

Spanac cu pesmet iute-acrişor

Pofta buna!