Bulete cu susan

O reteta de bulete cu susan din: carne tocata de pui, paine, usturoi, ceapa, oua, semine de susan, sare, piper si ulei.

Ingrediente:

• 500 g carne tocata de pui
• 3 felii de paine
• 2 catei de usturoi
• 1 ceapa mica
• 3 oua
• 100 g seminte de susan
• sare
• piper
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Amesteci carnea tocată cu miezul de pâine înmuiat în apă şi stors, usturoiul zdrobit, ceapa tocată mărunt, un ou, sare şi piper, după gust. Din compoziţia obţinută modelezi biluţe de mărimea unei mingi de ping-pong, le treci prin ou bătut, le tăvăleşti prin seminţe de susan, după care le rumeneşti în ulei bine încins. Le serveşti calde.

Bulete cu susan

Pofta buna!