Tartine cu ouă

O reteta de tartine cu oua din: oua, paine toast, rosii, unt, anchois, masline umplute cu ardei si ruccola.

Ingrediente:

• 3 oua
• 12 felii paine toast
• 2-3 rosii
• 3-4 linguri unt
• 1 borcanel anchois
• 3 linguri masline umplute cu ardei
• 1 legatura ruccola

Mod de preparare:

Se fierb ouăle tari 9 min. Se trec prin jet de apă rece, se lasă să se răcească, se decojesc şi se taie felii. Se ung feliile de toast cu unt şi se prăjesc în toaster. 1/2 din feliile de pâine se acoperă cu felii de roşii şi anchois, apoi se aşază măsline, felii de ou şi frunze de ruccola. Se aşază deasupra pâine.

Tartine cu ouă

Pofta buna!