Kugel cu mere

O reteta de kugel cu mere din: orez, apa, unt, oua, zahar, stafide si mere acrisoare.

Ingrediente:

• 400 g orez
• 1,2 l apa
• 50 g unt
• 5 oua
• 150 g zahar
• 100 g stafide
• 300 g mere acrisoare

Mod de preparare:

Puneţi la fiert orezul spălat, în apă cu puţină sare. Curăţaţi merele şi tăiaţi-le în cubuleţe. Bateţi ouăle cu zahărul până când obţineţi o compoziţie cremoasă, albicioasă. Amestecaţi orezul cu ouăle, cubuleţele de măr, stafidele şi 1 lingură unt topit.

Ungeţi cu unt un vas termorezistent şi turnaţi în el amestecul cu orez. Puneţi vasul la cuptor, la foc potrivit, până când preparatul se rumeneşte uniform.

Kugel cu mere

Pofta buna!