Chec Zebra

În bucatarie, Desert de bucataras 8 May 2012

Chec zebra din: oua, zahar praf, lapte, ulei, faina, zahar vanilat, praf de copt si cacao.

Ingrediente:

4 oua
250 g zahar praf
250 ml lapte
200 ml ulei
300 g faina
1 lingurita zahar vanilat
1 lingurita praf de copt
2 linguri cacao

Mod de preparare:

Chec Zebra: Bateţi ouăle cu zahărul vanilat şi zahărul până obţineţi o compoziţie omogenă, cremoasă.

Adăugaţi laptele şi uleiul, amestecând încontinuu. Puneţi în alt castron făina amestecată cu praful de copt, apoi turnaţi câte puţin din amestecul cu lapte şi ouă, amestecând mereu.

Impărţiţi amestecul în două castroane, în unul adăugaţi cacaoa şi amestecaţi pentru omogenizare.

Ungeţi cu unt sau ulei şi tapetaţi cu făină o formă rotundă cu diametrul de 23cm. Puneţi în mijlocul ei 3 linguri din compoziţia albă. Peste aceasta puneţi 3 linguri din compoziţia cu cacao, una peste alta, exact în mijloc şi apoi iar trei linguri din compoziţia albă, una peste alta.

Repetaţi operaţiunile până la terminarea ingredienteleor. Executaţi întocmai aceasta operaţiune ca să obţineţi un desen deosebit al dungilor colorate.

Puneţi tava în cuptorul încălzit dinainte şi coaceţi la foc potrivit. Faceţi proba cu scobitoarea pentru a vedea dacă este copt la mijloc.

Pofta buna!