Cremă de brânză cu cârnaţi şi piper

O reteta de Cremă de brânză cu cârnaţi şi piper din: carne de porc, branza de vaci, mascarpone si piper.

Ingrediente:

• 1 carnat afumat de porc, picant
• 150 g branza proaspata de vaci
• 1 lingura mascarpone
• piper negru

Mod de preparare:

Crestează cârnatul, curăţă-1 de membrană şi pune umplu­tura într-un castron. Adaugă mascarpone şi brânza de vaci, frecată foarte bine în prealabil şi condimentează cu piper negru râşnit.

Freacă bine compoziţia cu o lingură de lemn până când devine netedă şi omogenă. Poţi întinde crema pe felii de pâine prăjită sau poţi umple cu ea chifle calde.

Cremă de brânză cu cârnaţi şi piper

Pofta buna!