Supa de mazare cu sparanghel din: ulei de masline, ceapa, mazare, sparanghel, supa de pui, sare, piper, miere, feta, suc de lamaie, menta, paine, usturoi. Ingrediente pentru supa: 3 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 2-4 cani mazăre 1 buchet sparanghel, tăiat în bucăți 4 cesti supa de pui 1 1/4 lingurite de sare […]
Supă de mazare cu găluşte din făină
PrinteazaO reteta de supa de mazare cu galuste din faina din: mazare, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ulei, sare si condimente.
Ingrediente: 
- 250 g mazăre
- 1 ceapă mijlocie
- 1 morcov mai mare sau 2 mai mici
- 1 pătrunjel
- 1 păstârnac şi 1 ţelină (cu tot cu frunze)
- ulei
- sare şi condimente după gust.
Mod de preparare:
Căleşti puţin ceapa împreună cu morcovul în ulei sau untură.
Pui mazărea şi adaugi 3 l apă (cantitatea se poate mări în funcţie de câte persoane sunt).
Când începe să fiarbă, adaugi albitura, frunzele de pătrunjel şi pe cele de ţelină tăiate mărunt.
Când supa este aproape gata, faci găluştele în felul următor: baţi 2 ouă întregi cu furculiţa, pui făină (cam atât cât să iasă o compoziţie mai groasă decât cea de clătite, cât să o poţi lua cu linguriţa).
Laşi focul mai mic şi adaugi câte o linguriţă din această compoziţie în supă.
Laşi să fiarbă până se umflă găluştele şi se ridică la suprafaţă.
Dacă doreşti, le poţi fierbe separat, doar în apă, şi le adaugi pe urmă în supă.
Supă de mazare cu găluşte din făină
Poftă bună!
Poate te intereseaza si:
Supa crema de mazare cu menta
Supa crema de mazare cu menta din: mazare, ceapa, unt, smantana, sare, piper, menta. Ingrediente: 1 kg păstăi de mazăre 2 cepe 50 g unt sare piper menta smantana Mod de preparare: Se topeşte untul şi se căleşte ceapa roşie tocată mărunt până când se înmoaie şi devine translucidă. Se adaugă boabele de mazăre, […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- supa de mazare cu galuste
- supa de mazare cu galuste de faina
- ciorba de mazare cu galuste