Sos de fasole si porumb

O reteta de sos de fasole si porumb din: fasole boabe, porumb, ceapa rosie, ardei iute, coriandru, legume si chipsuri tortilla.

Ingrediente:

• 400 g fasole boabe din conserva, scursa
• 400 g amestec de fasole boabe din conserva, scursa
• 300 g de porumb din conserva
• 1 ceapa rosie mica, tocata
• 1 ardei iute rosu, fara seminte, tocat
• 1 legatura mica de coriandru, tocat
• 250 g bastonase de legume si chipsuri tortilla, pentru servit

Mod de preparare:

Se amestecă într-un robot de bucătărie trei pătrimi din cantitatea de fasole, până se formează o pastă. Apoi se răstoarnă totul într-un bol, se adaugă restul ingredientelor şi se asezonează. Se serveşte cu bastonaşe de legume şi chipsuri tortilla.

Sos de fasole si porumb

Pofta buna!