Cartofi noi cu bulion si branză

Cartofi noi cu bulion si branză

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 200 g brânză (merge şi caşcaval)
• ulei
• 2-3 linguriţe bulion
• 1 lingură condimente
• sare
• piper
• pătrunjel verde

Mod de preparare:

Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai în felii rotunde. Ii căleşti în ulei încins, pe foc mic.

După ce s-au înmuiat, adaugi bulionul subţiat cu apă, condimente, sare şi piper după gust.

Amesteci bine, mai pui puţin ulei, o ceaşcă de apă şi dai la cuptor, la foc potrivit.

Când sunt aproape fierţi (a scăzut din lichid), adaugi pătrunjelul tocat mărunt şi brânza rasă şi îi mai laşi la cuptor 10 minute.

Ii mănânci cât sunt calzi.

Poftă bună!