Chec cu nuci si cacao

O reteta de chec cu nuci si cacao din: unt, zahar praf, nuci, faina, cacao, vanilie, oua, frisca si lamaie.

Ingrediente:

• 200 g unt
• 200 g zahar praf
• 150 g nuci
• 150 g faina
• 50 g cacao
• 1 lingurita vanilie
• 2 oua
• 150 ml frisca
• 1 lamaie

Mod de preparare:

Frecati untul cu 150 g zahar si adaugati pe rand galbenusurile, vanilie, coaja rasa de lamaie. Fierbeti cacaoa cu 50 g zahar si 2-3 linguri apa, pana cand obtineti un sirop nu prea gros. Prajiti nuci intr-o tava uscata, eliminati prin frecare pielitele si apoi zdrobiti-le.

Adaugati treptat in compozitia cu galbenusuri siropul de cacao caldut, faina, nucile si albusurile batute spuma. Turnati compozitia intr-o forma de chec unsa si tapetata. Coaceti la foc potrivit. Dupa ce se raceste, scoateit-l din tava si ornati-l deasupra cu frisca.

Chec cu nuci si cacao

Pofta buna!