Flori de soc in aluat

O reteta de flori de soc in aluat din: oua, lapte, zahar vanilat, zahar tos, sare, faina, flori de soc, ulei si zahar praf.

Ingrediente:

• 2 oua
• 125 ml lapte
• 25 g zahar vanilat
• 1 lingurita zahar tos
• 2 linguri zahar praf
• un varf de cutit sare
• 3-4 linguri faina
• 6 flori de soc
• 100 ml ulei
• 2 linguri zahar praf

Mod de preparare:

Amestecaţi ouăle, laptele, zahărul, vanilia, sarea şi făina şi lăsaţi compoziţia 20 de minute să se odihnească. Desfaceţi florile de soc în bucheţele şi spălaţi-le bine.

Ştergeţi-le cu un şervet. Inmuiaţi florile în compoziţia de clătite şi apoi prăjiţi-leîn ulei, întorcându-le pe ambele părţi. Pudraţi-le cu zahăr praf înainte de servire.

Flori de soc in aluat

Pofta buna!