Bentley cocktail

Bentley cocktail din: calvados, dubonnet. Acest cocktail este o combinație sofisticată de Calvados și Dubonnet, două băuturi alcoolice care își unesc forțele pentru a crea o explozie de arome bogate și complexe. Calvados, un brandy de mere produs în Normandia, Franța, aduce o notă fructată, caldă și aromată, în timp ce Dubonnet, un aperitiv pe bază de vin, completează cu dulceața sa subtilă și o notă ușor amăruie de plante și condimente.

• Calitate – alcoolic
• Bază alcoolică – Calvados
• Pahar – cupă mică de cocktail
• Categorie – Vermouth drinks
• Decoraţiune – fără

Se serveste înainte de mese

Ingrediente

• 1/2 Calvados
• 1/2 Dubonnet

Acest aperitiv clasic franţuzesc a apărut la începutul anilor ‘20 în Normandia, din iniţiativa care a vrut să dea cocktailului pe care-l inventase numele unuia dintre autoturismele de lux – şi acesta a fost al maşinii englezeşti Bentley – care erau parcate în faţa celor mai mai elegante şi la modă localuri de pe litoralul Atlanticului.

Dar băutura a avut cel mai mare succes în Regatul Unit, intrând, apoi, pe bună dreptate, în 1961, în grupul celor cincizeci de cocktailuri mondiale din codificarea IBA.

Eliminat pe nedrept din cataloagele internaţionale întocmite ulterior, astăzi continuă să fie foarte solicitat ca aperitiv datorită nu numai modului foarte uşor şi rapid în care se prepară, ci şi gustului său deosebit de plăcut.

Mod de preparare:

Se amestecă rapid în shaker toate ingredientele cu gheaţă mărunţită şi se toarnă, filtrat, în pahar.

VARIANTE.

Unele reţetare americane îl propun fără o amestecare prealabilă în shaker, ci combinat direct într-un pahar old fashioned umplut cu cuburi de gheaţă şi cu câteva picături din uleiurile volatile obţinute prin stoarcerea unei coji de lămâie. Mai este intalnit sub aceasta forma:

Ingrediente:

• 2 cl Courvoisier VSOP
• 1 cl Sumo de Limao Natural
• 1 cl Xarope de Acucar
• 4 cl Ginger Ale

Savurati!

Savurati!