Salată de Cartofi cu Slănină Afumată și Ceapă: Acest fel clasic aduce împreună bogăția slăninei afumate cu dulceața cepei și textura fermă a cartofilor, creând o salată sățioasă și plină de gust. Ingrediente Cartofi (1 kg): Sunt o sursă bună de potasiu, vitamina C și fibre dietetice, care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la […]
Supă uşoară de mazăre
PrinteazaSupă uşoară de mazăre din: mazare, faina, unt, apa, supa, smantana si patrunjel.
Ingrediente:
- 400 g mazăre proaspătă
- 100 g mazăre congelată
- 20 g făină
- 20 g unt
- 1,25 litru apă
- 1 cub de supă
- 4 linguri smântână
- frunze pătrunjel
Mod de preparare:
curăţă mazărea din păstăi. Se prepară un rântaş subţire din unt şi făină, apoi se toarnă 250 ml de apă rece. amestecă bine.
adaugă 1 litru de apă fierbinte, cubul de supă şi se lasă la fiert timp de 10 minute, amestecând din când în când.
Imediat după ce a fiert, se adaugă mazărea şi se mai fierbe 10 minute, până când se înmoaie. Jumătate din mazăre se mixează până când se obţine o cremă, iar cealaltă jumătate se păstrează întreagă.
îngroaşă supa cu smântâna şi se presară deasupra frunze de pătrunjel.
Supă uşoară de mazăre
Pofta buna!
Vin de Rodii: este o alternativă delicioasă și sănătoasă la vinurile tradiționale. Acesta combină aroma dulce-acrișoară a rodiei cu procesul fascinant de fermentație, rezultând o băutură plină de antioxidanți și cu un gust distinct. Vinul de rodii este perfect pentru ocazii speciale sau ca un răsfăț pentru serile de răgaz. Pregătirea ingredientelor: 1 oră Fermentare: […]