Ardei umpluti cu conopida din: conopida, ardei grasi, rosii, frunze de marar, seminte de mustar, sare, piper si dafin.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Desfaceţi conopida în bucheţele, opăriţi-le pentru 1 minut în apă cu sare şi piper, apoi lăsaţi-le la scurs.
Curăţaţi ardeii de cotoare şi seminţe, spălaţi-i, lăsaţi-i la scurs.
Puneţi în fiecare ardei câte o felie de roşie, apoi bucheţele de conopidă, o crenguţă de mărar şi deasupra altă felie de roşie.
Aşezaţi ardeii astfel umpluţi în borcane “în picioare”, unul lângă altul.
Fierbeţi o saramură din 2l apă, 250ml otet, 2 linguri sare grunjoasă, 5 foi de dafin, 10 boabe de piper, 1 lingură seminţe de muştar.
Turnaţi saramura fierbinte peste ingrediente, scuturaţi borcanele, să iasă aerul şi lăsaţi-le la răcit, apoi puteţi să le închideţi cu capace.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ardei umpluti cu carne de curcan si usturoi din: usturoi, ceapa verde, carne de curcan, ardei gras. Ingrediente: 2 catei usturoi 1 ceapă verde 300gr carne tocata de curcan 5 ardei grasi sare si piper Mod de preparare: Pregatiti carnea. Tocati legumele si amestecati cu carnea si asezonati. Curatati ardeii. Umpleți cu […]
Ardei umpluti cu quinoa din: ardei, quinoa, apa, dovlecel, ceapa, feta, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei roșii 1 ceasca quinoa 2 cești de apă 1 dovlecel mic ½ ceapă feta sare si piper Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Amestecați 1 cană quinoa cu 2 cani de apă și aduceti la fierbere, se acoperă […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.