Ciorba de pui cu tarhon din: carne de pui, morcov, pastarnac, ceapa verde, stevie, tarhon, ou, faina, bors, iaurt. Ingrediente: 550 g carne de pui 1 morcov 1 păstârnac 1 legătură ceapă verde 5-6 frunze de ştevie 1 legătură tarhon 1 ou 1 lingură făină 500 ml borş sau zeama de la 1 lămâie iaurt […]
Ciorba de pui cu smantana
PrinteazaCiorba de pui cu smantana din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei gras, telina, sare, smantana, galbenus, taitei si bors.
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras verde
- 1/2 telina
- sare dupa gust
- 3-4 linguri smantana
- 1 galbenus
- 100 g taitei lati
- bors
Mod de preparare:
Cureţi legumele, toci ceapa mărunt, iar ţelina şi ardeii îi tai cubuleţe. Morcovul îl dai pe râzătoare.
Speli pieptul de pui, îl tai în bucăţele potrivite şi îl pui la fiert în apă cu puţină sare. Când dă în clocot, aduni spuma şi o arunci.
Adaugi zarzavatul şi-l laşi să fiarbă la foc mic timp de 30-35 de minute.
Adaugi tăiţeii şi îi laşi să fiarbă timp de 10 minute, apoi iei oala de pe foc. Separat, baţi gălbenuşurile cu smântână.
Pui un polonic de zeamă din supă peste smântână, amesteci uşor şi torni totul în oala de supă.
Adaugi borsul si daca vrei mai pui smantana dupa gust.
Ciorba de pui cu smantana
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de pui cu tarhon
Ciorba de pui a la grec cu legume
Ciorba de pui a la grec cu legume din: telina, morcovi, ceapa, smantana, patrunjel, mustar, piept de pui, orez. Ingrediente: 1 ţelină 3 morcovi 1 ceapa 300 g smântână 1 legătură pătrunjel 700 g piept de pui 10 g muştar 2 bucăţi cub găină 50 g orez Mod de preparare: Pui la fiert legumele […]
Ciorba de pui cu chimen
Ciorba de pui cu chimen din: carne de pui, ceapa, morcov, chimen, telina, patrunjel verde, sare, piper, bors, lamaie, apa, mazare, fasole verde. Ingrediente: 1 kg carne de pui 2 cepe 1 morcov 2 linguri chimen 1 ţelina 2 rădăcini de pătrunjel verde sare piper 1/2 l borş zeama de la o lămâie 4 I […]
Pofta buna!