Prăjitură cu mere şi prune
PrinteazaPrăjitură cu mere şi prune din: iaurt cu fructe, zahar pudra, faina, oua, coaja de lamaie, praf de copt, ulei, mere si prune.
Ingrediente:
- 250 ml iaurt cu fructe
- 250 g zahar pudra
- 350 g faina
- 5 oua
- coaja de lamaie
- 1 plic praf de copt
- 100 ml ulei
- 4 mere mari
- 10 prune
Mod de preparare:
Frecaţi zahărul cu gălbenuşurile până obţineţi o cremă albicioasă. Adăugaţi treptat uleiul, ca la maioneză. Adăugaţi apoi iaurtul, făina şi praful de copt stins. Separat, bateţi albuşurile spumă şi amestecati-le în compoziţie, prin răsturnare.
Turnaţi amestecul într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt. Spălaţi fructele, curăţaţi de coajă merele iar prunele tăiaţi-le în sferturi.
Merele feliaţi-le în rondele şi aşezaţi-le peste compoziţie. în fiecare rondea de măr puneţi câte un sfert de prună. Ţineţi la cuptor aproximativ 40 de minute.
Presăraţi zahăr pudră înainte de tăiere.
Prăjitură cu mere şi prune
Pofta buna!