Vişine conservate pentru prăjituri
PrinteazaVişine conservate pentru prăjituri
La 6 kg vişine spălate, fără codiţe şi fără sâmburi, vei pune 2 kg zahăr şi 6 pastile de aspirină pisate sau 2 plicuri conservant. Amesteci timp de 3 zile consecutiv, ori de câte ori ai ocazia să treci pe lângă vas. Nu le fierbi!
După 3 zile aşezi vişinele cu spumiera în borcane şi completezi cu zeama rezultată. Legi borcanele la gură şi le pui direct în cămară. Repet: compoziţia nu se fierbe! Pregătite aşa, se păstrează foarte, foarte bine. Le foloseşti la prăjituri, torturi, checuri etc.
Poftă bună!