Salata de cuscus cu ardei iute din: ulei de masline, ceapa verde, usturoi, chimion, supa de legume, rosii, couscous, patrunjel, menta, ardei iute, suc de lamaie, sare, piper, salata creata, nuci de pin, coaja de lamaie. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 5 fire ceapa verde, tocata 1 catel usturoi, zdrobit 1 lingurite chimion 350 […]
Salată picantă de cuşcuş
PrinteazaO reteta delicioasa de salata picanta de cuscus cu: naut, supa de pui, lamaie, ardei capia, fulgi de migdale, menta.
Ingrediente:
- 100g de cuşcuş
- 220g de năut la conservă, clătit şi lăsat la scurs
- 100ml de supă fierbinte de pui
- coaja şi sucul de la 1 lămâie
- 1 ardei capia copţ tocat
- 25g fulgi de migdale prăjiţi
- o mână de frunze de mentă, tocate
- 2 linguri iaurt grecesc
- 1 lingurita de harissa
Mod de preparare:
Se amestecă într-un bol cuşucuşul cu năutul şi se răstoarnă peste supa de pui.
Se acoperă şi se lasă 5-10 minute, până când cuşcuşul a absorbit supa. Se lasă puţin la răcorit.
Se adaugă coaja şi sucul de lămâie, piperul, migdalele şi menta.
Se răstoarnă într-un recipient, se acoperă cu iaurt şi se presară harissa deasupra.
Salată picantă de cuşcuş
Pofta buna!
Salata de cuscus cu verdeata
Salata de cuscus cu verdeata din: cuscus, fasole, morcov, castravete, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 200 g cuşcuş 100 g boabe de fasole roşie prefierte un castravete un morcov o ceapă roşie o legătură pătrunjel ulei de măsline sare Mod de preparare: Se toarnă apă fierbinte peste boabele de cuşcuş conform indicaţiilor de pe pachet. […]
Salata cuscus de conopida
Salata cuscus de conopida din: conopida, suc de lamaie, ulei, sare, patrunjel, menta, coriandru, chimen, masline. Ingrediente: două ceşti de conopidă două linguri de suc de lămâie o lingură de untdelemn de măsline o jumătate de linguriţă de sare o lingură de pătrunjel-proaspăt sau o linguriţă de pătrunjel uscat o lingură de mentă proaspătă sau […]
Pofta buna!