Friptura savuroasa de vita cu cimbru si miere

Friptura de vita cu cimbru si miere din: ceapa rosie, otet de vin rosu, miere, sare, cimbru, piper si muschi de vita.

Ingrediente:

• 1 ceapa rosie , taiata in inele
• 2 linguri otet din vin rosu
• 2 linguri miere
• 1/2 lingurita sare
• 1 lingurita cimbru uscat
• 1/4 lingurita piper negru macinat
• 3 bucati muschi de vita

Mod de preparare:

Unge o tava cu ulei. Pune intr-o tigaie cu putin ulei ceapa la calit 3 minute. Adauga otet, miere si un sfert de lingurita de sare. Da focul mai mic si fierbe 8 minute, fara capac, amestecand mereu.

Pune peste carne restul de sare, cimbru si piper. Aseaza carnea de vita in tava si da-o la cuptor, sa se faca sub grill . Tine cel putin 4 minute pe fiecare parte, pana cand se patrunde la nivelul dorit. Serviti friptura cu sosul de ceapa.

Friptura de vita cu cimbru si miere

Pofta buna!